つめたい

猛暑に冷やかけうどん

毎年暑い、今年は暑い、と言ってますが今年は本当に暑い

汗をたっぷりかいた日に、イリコが利いたかけだしの塩味が体に染みる

麺もかけだしも冷たい冷やかけうどん

店頭ポップにもオススメで掲示してます。

券売機での購入方法

券売機から選択

券売機の「あたたかいうどん」を選ぶ。

選択画面から「冷」「温」「あつひや」

「ひやあつ」を選択出来ます。

かけうどん各種「ひやかけ」OK

「きつね」「五目」とかけうどんのメニュー全てひやかけを選択出来ます。

梅がかけだしに染み出し、酸味が広がる「梅とろろこんぶ」はクエン酸が夏バテにも効果。

また、セルフコーナーに置かれた「ゆの酢」をかけだしにかけて「ゆず」の風味と酸味をプラスもおすすめ。

梅雨時から夏と厨房内はサウナの様。私は天ぷら担当なので180度の天ぷら鍋と向かい合い奮闘してます。汗をたっぷりかく季節の「まかない」はひやかけをごくごく飲んでます。

食欲も落ちる季節ですが、おうどん食べて乗り切りましょう!

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